自制黑芝麻煳的做法及食材

 时间:2024-10-12 04:13:53

  勤崞擒啶材料

  黑芝麻1000克,低筋面粉500克,白糖/红糖/麦芽糖/蜂蜜都可以

  做法

  1、黑芝麻放入铁锅里,用小火翻炒,炒到8成熟即可。不要太熟了,因为要用打粉机打粉,在打粉的过程中,会使得黑芝麻熟过头啦!

  2、黑芝麻用打粉机打成粉,晾凉放入玻璃瓶里。

  3、锅里小火,放低筋面粉炒到变成略微黄色即可。不用放油炒,因为黑芝麻就含油,如果炒油茶,就需要放油。

  4、等面粉炒熟了,晾凉,装入瓶子里。

  5、吃的时候,可以2勺黑芝麻粉加1勺炒熟的白面粉,加入糖/白糖/红糖/冰糖/蜂蜜/麦芽糖都可以,用沸水冲泡即可。

  小诀窍

  针对不同需求,自己配制糖、红糖和血,既可以补血,也可以活血。如果容易上火的就用冰糖,麦芽糖营养价值比较高,可以加入麦芽糖。

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