1、去市场上买一块新鲜猪肝,然后用清水洗干净,再用刀切几片柠檬,然后一起泡在盆里。
2、拿出准备好的hakubaku黄金大地碎碎面(宝妈们注意一定要用无盐的面条)然后稍微烫一下。
3、锅中放水,烧开至沸腾,捞出已经泡好的猪肝,放进锅里烫一下水,八成熟即可捞出来。
4、菠菜洗干净,放进锅中的沸水烫一下。(因为菠菜含有草酸,一定要提前开水焯一下)
5、把焯好水的猪肝和菠菜,用刀切碎,放进料理机中打碎,至泥状态,就可以拿出来了。
6、把准备好的面条、猪肝泥、菠菜泥,放进锅里,稍微煮一分钟左右,熟了就可以停火,盛到碗里给宝宝吃了。