1、首先将烤箱预热蝮舟湛搁至180°C对流。然后将牛绞肉和香料、切碎的洋葱、面包粉、牛奶，黄芥末、鸡蛋和切碎的香芹放入碗中，搅拌均匀。请确保在步骤7中保留10片小洋葱。
2、将烘焙纸放在烤盘上。并将牛绞肉混合物捏成「脚底」的形状。
3、将韭葱切成8至10公分长的大小。从里面取出内层，然后加入磨碎的莫扎瑞拉起司。最后，你会需要8卷韭葱卷。
4、将3个韭葱卷放在「脚底」上，并用剩余的牛绞肉覆盖并形成脚。
5、将另外2个韭葱卷(最好的白色)压入边缘突出的「腿骨」牛绞肉内。
6、用刀子切出脚趾形状，并将烤盘放入烤箱60分钟。
7、在突出的韭葱卷上淋上番茄酱，并在脚趾上放上洋葱片。
