1、把牛肉切成1厘米见方
2、结2个葱，姜片，准备10个花椒
3、把牛肉用冷水煮开，取出沥干。
4、高压锅里放牛肉、葱姜花椒，水要末过牛肉。
5、火灾结束后，关小火20分钟。
6、把洋葱切成两半。
7、土豆，3块切成0.5厘米
8、准备黄咖喱酱。
9、先在油锅里炒洋葱。最好用黄油。
10、洋葱变软后，将牛肉从高压锅中取出，炒1-2分钟
11、将牛肉汤放入高压锅中，根据口味加入咖喱汁。先少加，味道就不够了。加些牛奶中和咖喱。
12、轻轻搅拌，让酱汁融化，加入土豆。火一烧完，土豆就快熟了。把火转过来收集果汁。注意不断转动锅底，防止锅底卡住！
13、上碟，洒上葱花。
