1、将三种抛光材料与筷子混合,在温暖的地方发酵。磨光种子发酵后,将其与所有原料(黄飒蛏擢墟油除外)放入面包机中揉搓20分钟,然后加入黄油揉搓至发酵完成。
2、发酵状态良好,手指戳孔,孔不回不塌。
3、分割,滚圆松弛10分钟
4、卷形放入吐司箱发酵
5、发至8,9分满后预热烤箱,200度10分钟,然后入烤箱烤40分钟
6、出炉时震下模放到烤网上晾凉,凉透后密封保存
时间:2024-10-29 17:36:02
1、将三种抛光材料与筷子混合,在温暖的地方发酵。磨光种子发酵后,将其与所有原料(黄飒蛏擢墟油除外)放入面包机中揉搓20分钟,然后加入黄油揉搓至发酵完成。
2、发酵状态良好,手指戳孔,孔不回不塌。
3、分割,滚圆松弛10分钟
4、卷形放入吐司箱发酵
5、发至8,9分满后预热烤箱,200度10分钟,然后入烤箱烤40分钟
6、出炉时震下模放到烤网上晾凉,凉透后密封保存