1、动物肝脏：无论是鸡、鸭、猪、鹅等的肝脏都具有很好的补血功效，所以贫血者医生都建议多吃动物的肝脏。
2、黄鳝：黄鳝具有补中益气、养血的功效，黄鳝滚粥，首先把活的黄鳝清洗干净，然后放到一个干净的盘中，加500毫升的水进去，再用剪刀把活的黄鳝尾巴剪断，等黄鳝的血慢慢流出水中，黄鳝流完血后，把血水拿充全煲镆起来，然后再把黄鳝内脏清理干净，黄鳝切成一段段，混合黄鳝血水放到锅里，加适量的米、盐、油、黄酒熬成粥来食用。
3、当归红枣枸杞茶：当归、红枣、枸杞这些滋补警骀嗝炫药材都是具有补血活血的功效，用这几样药材各10克，放置锅里加400毫升的水，小火煮至剩下200毫升的水左右，然后加入适量的红糖煮到红糖融化完就可以食用。
4、菠菜：贫血症的病人大部分都是由于缺铁引起的，菠菜含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用，平常多吃菠菜滚猪肝汤或菠菜瘦肉汤之类。
5、黑木耳：黑木耳是各种食物中含铁量最高的，补血的效果也很好。平常经常多吃木耳炒牛肉、或瘦肉的类型菜式。
6、动物血：动物的血中含有较多的铁元素，而且这些铁元素很容易被人体吸收利用，所以，经常吃动物血，能改善或者预防缺铁性贫血。
7、阿胶：具有补血、止血、滋阴、润燥的功能，被称为贫血要药、更适合妇女经量过多引起的贫血病症。
