家常做法的披萨饼

 时间:2024-10-17 20:24:30

1、牛奶隔水加温,加入酵母,白糖搅拌下,放置5分钟倒入面粉,边倒入边用筷子搅拌成面絮状。

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2、加入黄油揉成光滑面团,也可使用植物油来揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置温暖的地方发酵至二倍大,用手沾粉戳面团不反弹回缩就发好了。

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3、把面团放在案台上揉擀成和披萨盘差不多大小的薄面片。

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4、将披萨盘?刷层油,面皮平辅在盘里,从饼皮中间用手向周边推压,把周边整成和盘边相等高的厚边,再在饼皮上用餐叉戳孔,防止面皮受热鼓起。

家常做法的披萨饼

5、放入烤箱开60度上下火烤15分钟,100度烤约10分钟左右,或180度烤5分钟即可,根据自家炉艨朵娈醒温特性自行适当的调整。

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6、乘烤饼皮空档将番茄,青椒,红椒,洋葱用水清洗干净沥水。番茄切片,青椒,红椒,洋葱切丝备用。

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7、除番茄外,在锅里用油,盐等佐料将洋葱,青椒,红椒香姑暴炒装盘,再将培根和火腿切丁也用油盐等佐料在锅里翻炒下,所有材料备齐。

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8、将披萨酱均匀的抺在披萨上,撒上一层披萨草,再撒上一层芝士。

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9、撒上炒好的培根,火腿,再均匀的撒上炒好的洋葱,辣椒,西红柿,香菇,再在上面放点火腿培根,撒点披萨草和黑胡椒粉。

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10、最后在上面洒上苏马里拉芝士。

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11、放入预热上下火180度的烤箱烤15分钟。

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12、一个美味好吃的披萨饼就做好了。

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13、将披萨切开,乘着热的才好吃呢。

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