1、 尽量煮着吃 美国波士顿马萨诸塞州综合医院胃肠专家布莱登实验发现,与新鲜面条比,人体更难消化方便面,这与其中添加的化学物质有关。因此,建议方便面尽量煮着吃,煮过的面条更易吸收水分,有利肠胃消化。
2、 倒掉第一次泡面的水 如果担心面饼里的油太多,可以先用热水把面饼泡一遍,再把水倒掉。
3、 酱料尽量少放 如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里,很容易盐分超标。煮面或泡面时,除蔬菜包外,所有酱包、粉包最多加一半,能少放就少放。
4、 搭配青菜、鸡蛋吃 方便面中的蛋白质、维生素含量较少,吃的时候可加些蔬菜,如菠菜、西红柿等,再加个鸡蛋或豆制品,营养就全面了。
5、 火腿肠不是好搭档 我们通常把火腿肠当成泡面的好搭档。但是,这两者盐和油含量都比较高,一起吃更容易造成油、盐摄入超标,影响血压、加快骨钙丢失。因此,吃泡面的时候最好不要搭配火腿肠。