1、首先把排骨放入凉水锅中,加入葱姜、料酒,进行焯水。
2、水开后撇去浮沫,然后捞出来,再清洗干净。
3、清水中放入奥尔良腌料,混合均匀。
4、奥尔良腌料倒入排骨里面,加入生抽、老抽、料酒、蚝油、葱姜。
5、抓拌均匀,盖上保鲜膜腌制一个小时。
6、电饭煲里面铺上小葱和姜片,再把排骨和腌制排骨的水都倒进去,开启电饭煲焖煮一个小时,中途翻一次面。
7、出锅以后撒上白芝麻即可。
时间:2024-10-12 04:36:03
1、首先把排骨放入凉水锅中,加入葱姜、料酒,进行焯水。
2、水开后撇去浮沫,然后捞出来,再清洗干净。
3、清水中放入奥尔良腌料,混合均匀。
4、奥尔良腌料倒入排骨里面,加入生抽、老抽、料酒、蚝油、葱姜。
5、抓拌均匀,盖上保鲜膜腌制一个小时。
6、电饭煲里面铺上小葱和姜片,再把排骨和腌制排骨的水都倒进去,开启电饭煲焖煮一个小时,中途翻一次面。
7、出锅以后撒上白芝麻即可。