食物的鸳鸯配8种,营养翻倍看看

 时间:2024-10-21 16:36:16

现在都讲究药补不如食补,可有些人即使吃了大补药膳也无济于事,那些高营养的食物穿肠而过,就连身体日常所需的物质都供给不肽厥与撺足。饭可不能白吃,其实想吃出健康并没有那么难,只要我们稍加注意日常饮食搭配。我给大家搜集了一整套食物“鸳鸯配”,可以将食物的功效翻倍,让你一滴营养也不浪费!

鸭肉+山药

1、 从口味上来说,鸭肉与山药较为互补,山药的绵糯可以衬托出鸭肉的鲜美,还能消解其油腻;从营养上来说,鸭肉有一定的滋阴养肺,止咳化痰作用,与滋阴健脾的山药搭配,会有不错的健脾养胃、益肺止咳效果。

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牛肉+番茄

1、 每100克牛肉约含铁元素2.8毫克,高于大部分肉类,有预防缺铁性贫血的作用。番茄中富含维生素C和番茄红素,有助于人体更好地吸收铁元素。此外,在炖牛肉时加一些番茄,还能让牛肉更快煮熟,缩短烹煮时间。

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猪肉+大蒜

1、“吃肉不吃蒜,营养少一半。”大蒜含有大蒜素,能提高瘦肉中维生素B1的利用率。猪肉中的维生素B1含量是牛肉的4倍多,远高于其他肉类。因而两者一起烹煮,就可以将维生素B1的消除人体疲劳、增强体质等作用发挥到极致。

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羊肉+黑豆

1、 羊肉富含动物性蛋白质,黑豆富含植物性蛋白质,两者正好可以互补,促旅邯佤践进蛋白质的全面吸收。黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪啬地陆锾酸,可以减少人体对羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸的吸收,对降血脂有一定帮助。黑色入肾,因而黑豆还可以增强羊肉补肾暖身的效果。

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鸡肉+板栗

1、鸡肉中的蛋白质种类多,消化率高,并含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类物质。板栗则有健脾益气、清热解毒的效果,与鸡肉搭配,可以进一步提高人体对蛋白质的吸收率,增强其补虚益气作用。

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鲤鱼+米醋

1、 鲤鱼有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功能便会更强。鸭肉配山药:鸭肉可补充人体水分又可补阴,并能消热止咳。山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,令补肺效果更佳。

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羊肉+生姜

1、 羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖;相互搭配,暖上加暖,并能治腹部寒痛。

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猪肝+菠菜

1、 猪肝、菠菜都有补血之功能一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有特效。

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