1、食材准备好，红薯选择颜色比较黄的更好看，口感也更甜。
2、糯米粉和粘米粉大超市都可以买到。
3、红豆事先浸泡一个晚上，放入电饭锅中，加入适量水，用煮饭键煮熟，趁热加入白糖，拌匀备用。煮红豆的时候在电饭锅上放一个蒸笼，同时就将红薯蒸好了。
4、在6寸圆形活底模具四周和底部涂上少植物油防粘。不建议食用花生油、橄榄油等气味较重的薅黾稣形食用油。将200g蜜红豆整齐地铺在模具底部。在蜜红豆上铺上一层保鲜膜，再借助擀面杖将蜜红豆压实压平整。
5、压好的蜜红豆表面平整，没有出现大的缝隙。
6、糯米粉60g、粘米粉30g、细砂糖15g，倒入大一点的容器里，混合均匀。
7、加入85g纯牛奶，用筷子搅拌均匀。
8、将做好的粉浆过筛，倒入已经铺上蜜红豆的模具中
9、将模具放入蒸锅中，将水烧开后，大火蒸20分钟左右，至表面完全凝固即可出锅。
10、趁蒸糯米糕的时间，咱们来处理红薯，将蒸好的红薯去皮，用刮刀按压成细腻的泥状
11、蒸好的红豆糕脱模取出，在其中的一半均匀地抹上红薯泥。
12、切刀双面抹油防粘，将糯米糕对半切开，借助刮板，将宛鳘艺荤另外一半盖在抹了红薯泥的一半上，切成合适的大小，红豆糕就大功告成了，香甜软糯，太好吃了。
