无法抵挡的秘制陈醋罗汉果鸡脚

1、鸡爪至脚趾甲，半切，洗净，沥乾

2、姜洗净，拍平，加入两片八角开水

3、水开之后把鸡脚,生姜,八角，可以加点料酒去腥，倒下去煮15分钟左右

4、放入冰箱前先舀一勺，用冷水浸泡（如果用冰，浸泡时间不宜过长，会导致肉变硬）

5、着手陈醋汁：凉白开 陈醋 罗汉果（掰开小块） 冰糖 酱油 八角，直接下锅煮至冰糖融化，即可倒起来放凉

6、把鸡爪从冰箱拿出来倒进放凉的陈醋汁里

7、搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时，然后疯狂食用。我通常在晚上做，第二天吃。放得越久，味道越好！