1、准备好食料:鸡蛋、酸奶、白砂糖
2、将鸡蛋用筷子或者搅拌器搅拌均匀即可,之后加入酸奶和白砂糖继续搅拌,搅拌至顺滑为鸦泸嚏烊止,之后加入面粉继续搅拌,注意面粉不能出现成块的情况,搅拌均匀,如果放的面粉量多了,可以加入少许清水。
3、将平底锅加热,如果怕粘锅,可以加入少许食用油,不过做出来的饼会稍微有点油腻。如果不喜欢太油的朋友,可以选择不加。用小勺子舀,加入到平底锅中,饼的造型自选,剧安颌儿如果有磨具,可以使用磨具,没有磨具直接用勺子滴成圆形。小火煎,可以用勺子翻一下煎的那面是否好了,然后再煎另外一面。