青岛国标8度。
青岛啤酒是选用特别好的大麦，大米和啤酒花和崂山矿泉水为原料制作而成，它的酒精度数还是比较低，就的颜色清澈透明，呈淡黄色，盼源通沣泡沫很清白，细腻而持久。而且啤酒这种东西他有一点入口苦，青岛啤酒入口的话还是比较不苦。
采用优质矿泉水、焦香麦芽、啤酒花、黑色麦芽、大米等酿造而成。青岛黑啤重点在于焦香麦芽和黑麦芽。
两种麦芽有着浓郁的焦香，使麦芽汁浓度高于普通啤酒，达到12ºP，酒精度4.5VOL。青岛黑啤口感细腻，口感醇厚，凸显了浓郁的焦香。正是这种焦香，吸引了众多重口味人群的青睐。
焦香麦芽不仅有麦芽的香味，还有着咖啡那种淡淡的苦味，喜欢喝咖啡的值友们可以品尝一下。
啤酒：
啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为液体面包。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽，酒花，水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
