栗子馅的做法

1、栗子洗净，用剪刀将栗子剪开一个口。

2、将剪开口的栗子放入锅中煮熟，晾凉。

3、剥去栗子皮，将栗子肉放入盆中备用。

4、将栗子肉加入适量的水和牛奶放入搅拌机中打成泥。

5、将搅拌好的栗子泥放入锅中小火炒，水分稍收干时加入植物油、适量的白糖。要一边炒一咐搭趔涮边加糖，可以试尝一下直到适合自己的口味，最后加入适量的红糖，搅拌均匀。

6、不停的翻炒，直到水分收干，栗子馅就做好了。