怎么做抹茶饼干

 时间:2024-11-01 01:08:09

1、黄油提前拿出来室温软化

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2、打蛋器低速打到顺滑状态

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3、分三次加入糖粉,每次但是打蛋器低速打均匀以后再加下一次糖粉

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4、加一个蛋黄,低速打均匀

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5、打均匀的状态

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6、低筋面粉,过筛入打均匀的黄油

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7、用手配合划刀搅拌均匀

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8、和好的面团分成两份,

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9、取出其中一份加入三克抹茶粉,揉匀

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10、把原色的面团分成几个。另外一个也分成几个。然后放入冰箱冷冻。

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11、另外一个抹茶面团垫保鲜膜。放入冰箱冷藏30分钟

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12、冷藏好拿出来,开始组装

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13、把抹茶面片切成细条,放在大面团的正中间

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14、然后在抹茶条的两侧贴上两个小原色条。弄个兔子的耳朵

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15、在兔子耳朵两侧在贴一条抹茶面片

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16、用剩下的抹茶面片包住原色的面团

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17、包好后用保鲜膜在裹起来,放入冰箱冷冻

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18、然后拿出来用刀切成大概6毫米厚的片

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19、用黑芝麻装饰一下,做成小兔子的眼睛和嘴,烤箱140度预热

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20、用黑芝麻装饰一下,做成小兔子的眼睛和嘴,烤箱140度预热

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