1、竹荪一般在清晨采摘，据说2小时不摘就要烂在地里了。
2、8点的时候，伞裙还还没打开，乍一看就是普通蘑菇的长相。
3、大概9点多，竹荪就会穿上美丽的白纱裙啦～不管是长在地里还是已经采摘下来的，到点都会穿上裙子哟！有没有像童话故事里午夜盛装打扮偷溜去跳舞的12公主？
4、不过完整采摘的新鲜竹荪有很多部分需要去除，比如根部这一团像甜品一样手感很神奇的部分。
5、摘掉后是不是逐渐眼熟？
6、特别说明，底下这个小白环也是要去掉的。PS.平时我们佻亘杂鲁炖干竹荪的时候，这个小白环更是要去掉哦。有些人会觉得干竹荪炖汤有点类似洗洁精之类的奇怪味道，主要就是来自底部一个小白环，去掉就会好得多。
7、我拿健懔惋菹约15根炖了老鸭。因为是高压锅炖的，所以我和老鸭一起先放的，炖了35分钟。如果砂锅煲汤，可以先炖老鸭，出锅前约10分钟再放竹荪。我还留了些涮着吃～新鲜的竹荪有一种很清新的味道，有点点像花生苗
