1、三文鱼处理干净~擦干水~撒上现磨黑胡椒备用
2、碗里混合其余照烧酱汁材料~
3、三文鱼加入混合好的酱汁中腌制~至少2小时,当然过夜最好~
4、不粘锅里刷上薄薄一层橄榄油,加入腌制好后的三文鱼(皮朝下)小火煎制,或不能太大了,酱汁里有糖成分容易焦呢!记的翻面哟~
5、翻面煎了几分钟后将碗里剩下的照烧酱汁倒入~不停用勺子将酱豫陂氅溴汁浇在三文鱼上~觉的酱汁太浓的话可以适当加水调节。
6、最后捞出三文鱼,将锅里酱汁收水至适当的浓度(不要收的太干,留点泡饭也是极好的^_^)
7、浇上酱汁,撒上芝麻,拍照,开动OvO!