1、蛋黄蛋清分离。2.蛋黄,mct油,水放进破壁机搅拌均匀，然后倒入杏仁粉，搅拌至无面粉颗粒。3.蛋清用电动打蛋器打发至湿性打发。4.蛋白霜分三次加入蛋黄糊里翻拌均匀5.留出一点面糊加入一克可可粉做花纹。
2、将油纸从15cm的高度倒入烤盘中，展开，分别加入可可膏，然后用牙签或搅拌棒画出兔脒巛钒图案或图案（如果水平有限，我会摆弄它）。
3、烤箱200℃预热，然后放入蛋糕糊后马上降温到140℃烤25-30分钟。
4、铺上一片海草，开卷
5、卷好以后最后可以用保鲜膜卷好寿司卷放冰箱冷藏。
6、部分
7、把它放进保鲜盒冷藏。
