1、红豆（入心）：清心养神、健脾益肾，并含膳食纤维，可通便、润肠、降血压。
2、绿豆（入肝）：清热解毒去火、降胆固醇。
3、黄豆（入脾）：富含皂苷可促进消化、健脾胃，长期吃可延缓衰老。
4、白扁豆（入肺）：有多种球蛋白，可提高免疫力，预防呼吸道疾病。
5、黑豆（入肾）：含异黄酮、花青素等抗氧化剂，促进肾脏排出毒素，安神明目。
6、做法：1、把五种颜色的豆子（绿豆、红豆、黄豆、白扁豆、撮颡槽骗黑豆），等比例抓一些到碗里；2、先泡水半天后再按照个人喜好，煮成汤（用两碗水去炖）或水和豆类等比例煮成饭、粥皆可。
