重奶酪芝士吐司

 时间:2024-10-14 03:43:06

1、材料称量好。

重奶酪芝士吐司

2、把除了黄油,芝士条以外的材料放入搅拌机中,开2档搅拌,牛奶可以边揉边加,根据吸水量调整。

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3、搅拌至略有筋度时加入黄油,直至能拉出薄膜即可。

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4、将面团取出放入盘中,取30克芝士条放入面团,折叠,再放入芝士条,如此反复。将折丘轲颜逅叠好的面团放入烤箱,打开发酵功能,使面团发酵至两倍大。

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5、将发酵好的面团取出,平均分成三等份之后,把分好的面团滚圆,再次放入烤箱中,打开葛激握颟发酵功能进行发酵15分钟。

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6、发酵烂衣茫庥好的面团整形后擀卷,如果还想加芝士的小伙伴,可以在擀开面团后,再加一些芝士条,这之后,放入烤箱中再次进行发酵,发至吐司盒8分满即可。

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7、发好的面团表面再撒50克芝士条,往中间撒一点,别撒在盒子和面团的那个缝那边,不然烤好了很难取下来。

8、烤箱预热1呖分甾胗80度,烤40分钟,大约7-8分钟的时候就要加锡纸盖了。烤完之后在架子上侧放晾凉后就可切片食用啦~~

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