1、红糖加水,用微波炉加热至红糖融化
2、红糖水放至温凉,加酵母、木薯淀粉、低筋面粉,搅拌均匀,室温25度发酵1小时左右
3、面糊发酵约2倍大, 把发酵的泡泡搅拌至消失,
4、加入泡打粉、油,搅拌均匀
5、倒入垫了油纸的模具中,轻震一下模具,让表面气泡破裂,静置10分钟
6、蒸锅上汽后,大火蒸35分钟,再焖5分钟
7、取出晾到温热后切块
时间:2024-10-13 13:22:54
1、红糖加水,用微波炉加热至红糖融化
2、红糖水放至温凉,加酵母、木薯淀粉、低筋面粉,搅拌均匀,室温25度发酵1小时左右
3、面糊发酵约2倍大, 把发酵的泡泡搅拌至消失,
4、加入泡打粉、油,搅拌均匀
5、倒入垫了油纸的模具中,轻震一下模具,让表面气泡破裂,静置10分钟
6、蒸锅上汽后,大火蒸35分钟,再焖5分钟
7、取出晾到温热后切块