1、准备五个咸蛋黄 泡在食用油里 最后烤前再撒一些白酒 放入烤箱180度 5-6min拿出来切碎 一定要细细的切碎，用勺子按扁。
2、加上油 （这里是第一次做的 加的橄榄油 ）实际上一定要加黄油哦 ！香浓程度不一样，黄油融化成液体加入！加入低筋面粉压芤晟踔肿成面团 盖上保鲜膜 等一小时混合材料2中所有材料 （黄油是液体状态哦）⚠️‼️‼️水一定要慢慢增加 ，有的人反应干有的人反应湿，我自己放的水量大概是40g，不敢给参考。因为每个面粉吸水性不同。放粘米粉是为了增加酥度
3、然后 在擀面板上撒上一些面粉 擀平整第二层（就是没加蛋黄那层）夏天擀完之后，可放入冰箱冻一下，这样不容易混酥。里面包住第一层 再放入冰箱冻10-15分钟。然后用千层酥皮方法 三擀三折～
4、最后一次 压成5毫米薄片 切成正方形 然后用叉子在上面插孔 （不插孔会在烤箱爆开…）
5、上下火 170度 15-20自己看 调整下 出炉 太酥…切面 层层分明
6、孔孔孔（这是没烤时候） 切的好丑我😂
