1、准备牛奶、淀粉、鸡蛋、白糖、面包糠等食材,我这次第一次尝试,只用了用料里写的二分之一。正常情况下按照用料的量就可以哦~
2、牛奶倒入一个较大的容器,将白糖和淀粉倒入牛奶中,边倒边搅拌。一直搅拌到没有颗粒为止。将牛姑逐拢愠奶倒入锅中,注意锅中不加水和油。开中火慢慢熬
3、大概几十秒到一分钟开始结块,一直开中火熬制到黏稠糊状,挂在铲子上不会掉下来为止,一共需要三到四分钟。
4、等待的时候分别倒出一些淀粉、面包糠放在两个盘子中,再打一个鸡蛋
5、将晾凉的牛奶倒出来,切成条状,按顺序裹上淀粉——鸡蛋液——面包糠。
6、整齐摆放在烤盘上以后,放入烤箱,上下火180°,20min,就做好啦