1、调一碗料汁:碗里加一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,半匙食盐,半匙白糖,半勺淀粉、三勺水混合备用。
2、准备食材:豆腐切块,鸡蛋一个,淀粉适量,豆腐先裹一层淀粉。
3、再裹上一层鸡蛋液。
4、把豆腐放入平底锅,煎至两面金黄。
5、倒入调好的料汁,翻炒片刻。
6、加入香菜葱段即可,最后装盘。
时间:2024-10-12 00:45:02
1、调一碗料汁:碗里加一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,半匙食盐,半匙白糖,半勺淀粉、三勺水混合备用。
2、准备食材:豆腐切块,鸡蛋一个,淀粉适量,豆腐先裹一层淀粉。
3、再裹上一层鸡蛋液。
4、把豆腐放入平底锅,煎至两面金黄。
5、倒入调好的料汁,翻炒片刻。
6、加入香菜葱段即可,最后装盘。