1、东北名菜杀猪菜。
2、酸菜猪肉炖粉条子。
3、炸花椒油炝酸菜丝。酸菜粉丝冻豆腐。酸菜炒肉丝。
4、酸菜饺子。酸菜粉丝包。
5、四川的酸菜是有名的，叫坛子泡一切。由于坛子里有太多数不清的青菜、豆、瓜、姜、椒、萝卜等等，再加上精心调制好的腌料，听了就流口水啊哈。
6、酸菜鱼
7、肉沫酸豆角。
8、潮汕三宝之一的潮汕酸菜。
9、内蒙古的卜留克。
10、云南酸腌菜。多年的老坛酸菜面的广告，你应该很熟悉拉。
11、全国特产——雪里蕻腌酸菜。为啥说是全国特产呢？因为这雪里蕻，有说安徽特产，有说是四川特产，还有说是河北特产，还有说是... ...总之，全国特产。看下面三道：肉沫雪里蕻、雪里蕻炒黄豆、雪菜肉丝面。
