怎么做冰激凌蛋糕

 时间:2024-10-18 10:19:12

1、奥利奥300克,打碎。

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2、加入融化的黄油90克,搅匀。

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3、倒进9吋盘,压平。

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4、鲜奶油300克,打发。

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5、加入200克甜炼乳,混匀。

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6、加入花生酱,混匀。

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7、将奶油花生酱倒在奥利奥上铺平,冷冻起来。

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8、鲜奶油300克,打发。

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9、加入200克甜炼乳,苦可可粉30克,混匀。

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10、奶油可可铺平在奶油花生酱上,冷冻至少6小时。

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11、糖100克,苦可可粉30克,盐2克混匀。

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12、加入160克鲜奶油,搅匀。

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13、加入半甜巧克力60克,加热煮沸后,小火煮5分钟,其间偶尔搅一搅。

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14、关火,趁热加入无盐黄油30克,半甜巧克力60克,香草精5克,搅匀。

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15、取出冷冻的蛋糕,去除蛋糕盘,将巧克力酱浇在最上层,抹平。

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16、撒一圈碎花生。

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